Koja o Atkinsu ili kako skinit pokoju kilicu

Smršavit je lako pitaj me kako. Laž, prljava laž. Ovu popularnu krilaticu zasigurno ste vidjeli na velikom broju ljudi koji hodaju po gradu i vrbuju debele ljude. Poput mene. Ja ih zovem Herbalife sektašima. Nemam ništa protiv Herbalifea, međutim imam protiv njihovog načina traženja konzumenata. Mene su herba-sketaši davili u birtiji, u pošti, na parkiralištu Kauflanda, u općinskim ustanovama… uglavnom gdje god je frekventan promet ljudi tu su i oni. I otprilike nagovaraju vas da dođete na sastanke nekakve gdje će vam oni ponuditi herbalife proizvod koji je poprilično skup i garantiraju vam gubitak velikog broja suvišnih kilograma u kratkom vremenskom periodu. Iskreno da vam kažem neznam kolika je djelotvornost herbalife proizvoda, iako čujem od mnogih da je poprilično učinkovit.

Prije 4 mjeseca sam odlučio izgubiti suvišne kilograme na nagovor druga, velikog humaniste :)). Uglavnom 3 mjeseca je trajalo moje psihičko pripremanje za drastično mjenjanje prehrane. 1. kolovoza krenio sam s Atkinsonovom dijetom. 29. kolovoza (zadnji put kad sam se vagao) izgubio sam 9kg. Dalek je put preda mnom još, ali odlučan sam da dođem do željene tjelesne mase (95kg) i za to sam si dao rok od po meni velikodušnih godinu dana.

U čem je trik i kako to radi? Atkinsonova dijeta je zapravo promjena ishrane u kojoj izbacujete ugljikohidrate iz ishrane. Odnosno smanjujete ugljikohidrate na 20g dnevno. Što to otprilike znači? To znači da se pozdravite od kruha, tjesetenine, slatkog, šećera, sokova, piva, vina, graha. krompira, riže, graška, voća i svega što sadrži povelik broj ugljikohidrata.

Šta se može jest? Meso! U tonama. Malo povrća i malo sira naravno računajući da u prvoj fazi, indukciji, ne prelazite magičnu broju od 20g ugljikohidrata. Ako moš pojest 5 kila mesa, brate jedi! Ništa se neće zadržati, već će tijelo uzet ono proteina i ostalih sranja što mu treba a ostalo ćete jednostavno prosrat.

U čem je trik zapravo? U ovome (www.atkins.com):The name Induction signifies that its purpose is to induce weight loss by changing your body’s chemistry so that you will achieve lipolysis and the secondary process of ketosis. Iskreno da vam kaže ja to ne kontam najbolje jer to nije moj fah, međutim medicinari bi trebali znati o čemu se radi. Ukratko, koliko su meni objasnili, tokom indukcije događa se to da tjelo kojem ste uskratili ugljikohidrate, traži “alternativni” izvor energije. A to je vaše salo, odnosno rezerve masti. Znači dolazi do “switchanja” organizma na lipolizu i ketozu.

E sad kako započet? Iskreno rečeno teško. Bitno je da se psihološki se prvo pripremiti. I onda kada krenete, tijelu treba 3-7 dana (ovisno od organizma) za prebacivanje na lipolizu i ketozu. Po meni najgorih. Pošto je to radikalan potez za tijelo u tih par dana često ćete osjetiti “panične” napade gladi. Tada sam ja znao mrknit i po 30 ćevapa. Bez somuna ili lepinje naravno. No nakon prolaska tih dana dolazi do totalnog gubitka apetita. I tad je lako izdržavat ovaku vrstu ishrane.

Šta je bitno raditi tokom Atkinsovonove dijete? Na prvom mjestu hidratacija! Voda, voda i samo voda. Silite se da popijete barem 3.5L vode dnevno. Tim više što sa svakim uriniranjem iz svog tijela izbacujete masne ćelije. Pišanjem do mršavljenja! Dalje, pošto ste izbacili voće iz prehrane, kao i žitarice vrlo je bitno redovito uzimati vitamine u obliku tableta. Ja osobno uzimam duovit (plava tableta – minerali, crvena tableta – vitamini).

Jel to zdravo? Nisam siguran. Ali definitivno sam siguran da nije najzdraviji vid ishrane. Međutim morate shvatiti da je višak kilogram veliki hazard po zdravlje. U indukcijskoj fazi dolazi do blagog naprezanja bubrega, tako da oni koji imaju slabe bubrege, prije promjena ishrane svakako trebaju konzultirarti liječnika. Vrlo je bitno i pogledati krvnu sliku prije nego odlučite da krenete na Atkinsonovu dijetu pošto oni koji imaju problema sa šećerom u krvi nebi trebali koristiti ovakav vid ishrane.

Što očekivati tokom ovakve ishrane? Mantanje. Ako jedete neredovito (kao ja) događa će vam se da će vam past šećer u krvi. Odnosno pri naglom ustajanju može vam se dogoditi da vam se malo zamanta. Naravno to se može izbjeći redovitom ishranom (barem 3 obroka dnevno).
Što još očekivati. Gubitkom svojih 9 kilograma osjećam se kud i kamo bolje.

Šta je sa kavom i cugom? Izbjegavat. Kofeinski ovisnici trebaju izbaciti kavu. Meni je poprilično teško i znam nekad popit kavu sa dijabetičarskim šećerom, međutim kavu treba izbjegavati. Ako vam je do kave, onda probajte sa bezkofeinskom. Alkohol. Pivo i vino izbacit pod obavezno. Alkoholiziranje izbacit. Alkohol zaustavlja proces lipolize. Međutim možete si povremeno priuštit koju čašicu žestokog.

Mogu li jest LIGHT proizvode? Ne. Kratko i jasno. Pogledajte zvjezdinu majonezu. Ona obična ima duplo manje ugljikohidrata, odnosno šećera, od LIGHT verzije. Pa u čem je šema? Light verzija ima manje masti. Što je za ovakav vid ishrane nebitno. Međutim, Coca-cola light, po energetskoj tablici, sam sam se uvjerio ima: 0g šećera, 0g ugljikohidrata, 0g proteina, 0g kofeina. Ofarbana vodica ukratko. Međutim ako ste se uspjeli odreći sokova, odreknite se i Cole Light.
Postoji čak i Red Bull light koji je isto “carb-free”, međutim ima ogromnu količinu kofeina, kojeg treba izbejgavat.

Kako da unesem točno 20g ugljikohidrata? Pomoću energetske tablice koja postoji na velikom broju proizvoda, nadalje postoji tablica na www.atkins.com po kojoj ćete dozirati količinu unesenih ugljikohidrata. Preporučujem i knjigu “Atkins diet” pošto je u njoj sve puno bolje objašnjeno, u kojoj postoji tablica i koja u sebi ima veliki broj recepata za razno-razna jela.

Pa može pokoje pivo il kolač nekad? Nažalost ne. Ako u indukciji pređete 20g, zaustavljate ove procese gore spomenute i time ste na početku. Odnosno uništili ste si 5 dana dijete.
Ako vam je do soka, u kiselu ubacite šumeću vitamina C sa okusom limuna, a strast prema slatkom zamjenite sa strašću prema sirevima. Danas barem ima hrpa delikatesnih sireva.

To je otprilike ukratko po kojem principu radi Atkinsonova dijeta. Nemojte da vam ovo bude vodić, već mali uvod. Nabavite si knjigu ili barem konzultirajte oficijalnuAtkinsonovu stranicu. I naravno… sretno!

Published by

Jimbo

Trakorist, kauboj, gurman, strup za punce i uglavnom jako cool lik.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *